Pasta met garnalen

  • Wereld Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN

Lenteuitje/peterselie, pepertje, garnalen,
roomsaus, champions, rucolasla
noorse garnalen.


HULPMIDDELEN

Eiersnijder, daar kun je mooie plakjes champions mee snijden.


Verse pasta, tortellini of andere pastasoort met saus en garnalen

Voorbereiding

Kook de verse pasta volgens de aangegeven tijd.

Bereidingswijze

Maak een roomsaus dmv een witte roux met een pakje/bekertje slagroom of met een kant en klare saus. Voeg de gesneden champions toe en het pepertje. Voeg de rauwe gepelde garnalen toe en kook ze in de saus tot ze roze zijn. Reeds gekookte garnalen hoeven alleen opgewarmd te worden. Op smaak maken met zout en peper.

Serveertips

Leg een bedje van rucolasla op het bord. Schep daarop de pasta, en dan de dikke roomsaus met garnalen, strooi er daarna het gesneden lenteuitje of de peterselie over, of allebei.

Bron

Eens gegeten in een klein restaurantje op de Antillen en daarna zelf aangepast.

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van psycho50


Smult is het tijdschrift van Smulweb, vol maakbare recepten met het lekkerste van elk seizoen. Het magazine verschijnt 4x per jaar met in elke editie ruim 60 nieuwe recepten en interviews met top- en thuiskoks. Deze maand bij Smult: 50% korting op 1 jaar Smult!.
Bekijk hier de aanbieding »

Dagdeal
Bestel nu »

Met een inhoud van 25 cl

van 2,4
Alleen vandaag 1,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Go-Tan is op zoek naar familierecepten en mooie herinneringen. Doe mee met jouw familierecept en maak kans op een Go-Tan pakket of een plaatsje in het Go-Tan familiereceptenboek! … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies