• Eigen recept

Kikkerbillen in knoflooksaus

  • Frans Voorgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

20 kikkerbillen
1 hele bol knoflook
125 gram boter
half bosje verse peterselie
peper en zout
half glas droge witte wijn


Bereidingswijze

Knoflook schoonmaken en zeer fijn snijden.
Op het vuur met de witte wijn 10 minuten koken (niet bakken), dan 100 gram boter toevoegen.
Kikkerbillen apart bakken met rest van de boter en kruiden met peper en zout.
Op de borden schikken, het braadvocht bij de saus voegen, gehakte peterselie door de saus mengen en saus over de billen verdelen.

Serveertips

Lekkere droge witte wijn.

Leuk recept? Deel het
Wie wint de FoodAward 2014?

Van welk nieuw supermarkt product ben jij fan? Stem en maak kans op een Samsung-tablet (5x), Tefal-pannenset (10x) of Jumbo spellenpakket (5x)!

Stem en win »
Reacties (1)
Over de plaatser
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken

Wok je koelkast leeg wordt mogelijk gemaakt door Go-Tan

Wok je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Op de speciale wokjekoelkastleeg pagina zie je hoe je eenvoudig je koelkast leeg kan wokken. Geef op wat je nog hebt liggen en zoek daar recepten bij. Wokken doe je met Go-Tan!… Doe mee »

We gaan dit jaar lekker naar buiten! Met voorjaarsgerechten van Ramon Beuk en wijnadvies van sommelier Jan-Willem van der Hek. Kijk op www.lidl.nl voor het uitgebreide assortiment. … Doe mee »

Advertisement
Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies