Recept

Boerenjongen met langevingers

marjaerich heeft dit recept op 17 juni 2011 toegevoegd. Dit recept is 889 keer bekeken, 4 x bewaard

Boerenjongen met langevingers een nagerechtvoor mensen die van drank in hun nagerecht houden.
Nederlandse tiramisu nagerecht

Bereidingstijd:: 0-10 minuten
Gang:: Nagerecht
Keuken:: Nederlandse keuken
Smaak:: Neutraal
Soort gerecht:: Nagerecht
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

Blaadjes witte gelantine
1 pak lange vingers
2 dl Boerenjongens
Bakje vaniliekwark (450gr)
50 gr witte basterdsuiker
1/4 ltr slagroom
2 eetlepels suiker
4 garneerchocolaatjes
olie of vloeibare margarine

Hulpmiddelen

2 Kommen
Steelpan
Mixer

Voorbereiding

Gelantine in kom met ruim water laten weken 5 minuten.
lange vingers en een andere kom in stukjes breken
en de boerenjongens er door scheppen.

Kwark en basterdsuiker door de boerenjongens scheppen.

Bereidingswijze

In een pannetje citroen met 2 eetlepels water in een pan zachtjes verwarmen van het vuur afhalen en de uitgeknepen gelantine er al roerend in oplossen
Gelantinemengelsel door kwarkmengsel roeren
In een kom de slagroom met suiker stijfkloppen
vorm invetten en dan het mengsel er in scheppen
en glad strijken en dan de koelkast in om op te laten stijven.