• Eigen recept

Zelf havermelk maken, eenvoudig, gezond en goedkoop

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 1 personen

1 deel havermoutvlokken, rauw.
4 delen Spa blauw (of ander merk mineraalwater zonder koolzuur), koud.

Klein beetje zout (half theelepeltje op 1 liter).
Suiker, honing (niet voor veganisten) of zoetstof naar smaak.

HULPMIDDELEN

Blender


Zelfgemaakte havermelk, lekker, gezond, goedkoop en geschikt voor veganisten. Zonder de honing uiteraard. Ik weet niet hoe dat met zoetstoffen zit maar dat weten de veganisten hier vast zelf wel.

Havermelk is natuurlijk bij iedere natuurvoedingswinkel te koop en soms ook bij (grotere) supermarkten. Bepaald goedkoop is het niet, zeker in vergelijking met gewone halfvolle melk.

Het is erg eenvoudig zelf te maken. Het grote voordeel: Je weet precies wat er in zit en je kunt het precies zo zoet maken als je zelf wilt (of juist niet).

Voorbereiding

Meng de havermout met het water en zout in de blender en draai net zolang totdat de havermout helemaal fijn gemalen is. Doe over in een afsluitbare kan en zet minimaal 24 uur in de koelkast.

Bereidingswijze

Voor gebruik de havermelk zeven in een zeef met een koffiefilter en naar smaak suiker, honing of zoetstof toevoegen.

Serveertips

Lekker als drankje tussendoor al dan niet ter vervanging van gewone melk. Of om er havermoutpap mee te maken, dan hoef je de havermout er niet eerst uit te zeven. Als ik havermout maak met havermelk doe ik er ook altijd een klontje roomboter door voor een lekkere, romige smaak. Met roomboter en/of honing is dit recept uiteraard niet meer veganistisch!

Leuk recept? Deel het
Wie wint de FoodAward 2014?

Van welk nieuw supermarkt product ben jij fan? Stem en maak kans op een Samsung-tablet (5x), Tefal-pannenset (10x) of Jumbo spellenpakket (5x)!

Stem en win »
Reacties (2)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties
Over de plaatser
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken

Wok je koelkast leeg wordt mogelijk gemaakt door Go-Tan

Wok je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Op de speciale wokjekoelkastleeg pagina zie je hoe je eenvoudig je koelkast leeg kan wokken. Geef op wat je nog hebt liggen en zoek daar recepten bij. Wokken doe je met Go-Tan!… Doe mee »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies