Spruitjesstamppot

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

- 1,5 kilo aardappels
- 1 kilo spruitjes
- circa 300 gram spekjes
- 200 ml culinaire room
- zout & peper
- boter


Heerlijke spruitjesstamppot voor in de winter. Zelfs voor degene die spruitjes niet lekker vinden!

Bereidingswijze

- Schil en snij de aardappelen.
- Maak de spruitjes schoon door de buitenste blaadjes te verwijderen, onderkant stukje af te snijden en kruisje in te maken met je mes. (ivm gaar koken).
- Kook de aardappelen gaar in circa 25 minuten.
- Kook de spruitjes gaar in circa 8 minuten.
- Bak in de tussentijd de spekjes in circa 4 minuten met heel klein beetje boter.
- Giet de aardappelen & spruitjes af.
- Meng nu de aardappels met de spruitjes met een mixer door elkaar. Voeg voor het mengen peper, zout, beetje boter en de room toe.
- Schep nu als laatste de spekjes door de stamppot heen.

Serveertips

- Lekker met braadworst, slavinken of beenham.
- Ook lekker gebakken uien bij de spekjes.

Bron

..

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Juud88

Alles voor je kerstdiner Maak je dit jaar een kalkoen of ga je voor konijn of ander wild? Begin je diner met een amuse. Tussendoor een spoom en voor erbij natuurlijk stoofperen. Of bak zelf kleine broodjes. Sluit of met een trifle of bavarois en vergeet de bonbons bij de koffie niet. Fijne feestdagen!

Kies & combineer


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

Met een inhoud van 1,2 liter.

van 37,95
Alleen vandaag 29,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smult is het tijdschrift voor thuiskoks en fans van Smulweb! Boordevol recepten voor doordeweeks en in het weekend, tips van bekende koks en de kookpassies van thuiskoks. Bestel nu 4x Smult voor € 9,95 »… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies