Recept
Haring-bietjessalade
heeft dit recept op 3 april 2011 toegevoegd. Dit recept is 5.085 keer bekeken, 59 x bewaard
Verstuur ditBietje met haring in een ander jasje en wel met zure room en kappertjes. Kappertjes kunt u ook weg laten. Maar frituren kunt u ze ook. Het worden dan knapperige bloemknopjes. ook heerlijk in andere salades.
- Bereidingstijd:
- Langer dan 1 uur
- Keuken:
- Nederlandse keuken
- Smaak:
- Neutraal
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- Salades
- Speciaal dieët:
-
notenvrij
- Uit eigen keuken:
- Ja (i)
Ingrediënten voor 4 personen
4 flinke vastkokende aardappelen, geschild, gekookt en in kleine blokje gesneden
2 flinke rode bieten, gekookt, geschild en in blokjes gesneden
4 zure haringen, schoongemaakt, en in stukjes gesneden
1 ui, fijn gesneden
4 middelgrote augurken, in kleine blokjes
1/2 goudrenet, in kleine stukjes gesneden
1 eetlepel kappertjes
1 bekertje zure room
2 eetlepels wijnazijn
2 eetlepels goede (niet zoete) mayonaise
versgemalen peper en wat zout
Hulpmiddelen
Kom
schaal
Voorbereiding
Klop de wijnazijn, zure room en mayonaise met de peper tot een smeuige saus.
Doe de aardappel, bietjes en haring,ui,kappertje, appel en augurken in een kom. Meng alle ingrediënten in de kom.
Roer er de saus voorzichtig door.
Dek de kom af met folie.
Bereidingswijze
Zet de salade zo minstens 3 uur op een koele plaats.
Roer de ingrediënten na een
1 uur nogmaals doorelkaar en proef of het zout en zuur genoeg is.
Voor serveren dooreen roeren en op smaak afmaken
Serveertips
Dien de salade op met hardgekookte eieren, knapperig stokbrood en mooie boter en een lekker biertje
Bron
Lekker eten
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Heerlijke salade! Ik heb krieltjes genomen, en veldsla in plaats van appel, en wat mierikswortel aan de dressing toegevoegd.
Erg lekker, ik heb ervan genoten.Helaas alleen ik, de rest van het gezin sprak het niet erg aan.Dus ik heb er heel veel alleen van moeten eten. Bedankt voor het recept.
Het ziet er goed uit en ik denk dat het ook heerlijk zal smaken. Deze gaan ik gebruiken bij Paas maaltijd. Bedankt!
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
