Recept
lamskotelet op de barbecue
heeft dit recept op 31 maart 2011 toegevoegd. Dit recept is 4.594 keer bekeken, 27 x bewaard
Verstuur ditStuur dit recept in
voor de Smulweb Keuken Agenda 2014!
Laat het ons weten!
Dit barbecue recept bestaat uit 2 stappen. Eerst maak je de marinade waarmee je het vlees een lekker smaakje geeft. Daarna rooster je het vlees boven de barbecue gaar, zodat je een heerlijk stukje lamsvlees op je bord krijgt!
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Techniek:
- Barbecue
- Soort gerecht:
- BBQ/Fondue
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
4 lamskoteletten 4 el olijfolie
2 el citroensap 1 ui
1 teen knoflook 1 tl dragon
1 el chilisaus kruizemunt
tijm peper
Voorbereiding
Maak de ui schoon en snipper hem fijn en doe hetzelfde met de knoflook. Neem dan een diepe schaal en vermeng daarin de olijfolie met de ui en de knoflook. Voeg daarna de een snufje kruizemunt en een snufje tijm toe. Dan de chilisaus, de dragon en het citroensap. Voeg uiteindelijk naar smaak wat peper toe aan de marinade. Alles goer roeren en dan lamskoteletjes in de marinade doen. Zorg ervoor dat het vlees aan alle kanten goed in aanraking is geweest met de marinade.
Laat nu het vlees even in de marinade staan zodat de ingredienten goed in het vlees kunnen trekken
Bereidingswijze
Rooster nu de lamskoteletjes boven de barbecue in ongeveer 10 minuten gaar. Vergeet niet om tijdens het roosteren de lamskoteletjes zo nu en dan in te smeren met de marinade!
Bron
Internet
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Vorige
