Recept

Kletskoptaartjes met advocaat-mascarpone en aardbeien

planco heeft dit recept op 6 maart 2011 toegevoegd. Dit recept is 3.435 keer bekeken, 29 x bewaard en staat in 3 kookgroepen.

Kijk ook eens op de kookgroep Nagerechten voor de lekkertste toetjes en meldt je aan

Bereidingstijd:: 20-30 minuten
Gang:: Nagerecht
Keuken:: Internationale keuken
Smaak:: Zoetzuur
Techniek:: N.v.t.
Soort gerecht:: Nagerecht
Uit eigen keuken:: Nee (i)

TIP: Leuke kookworkshop

Barbecue als een pro!

24 juni, Smulweb Kookcollege

Ingrediënten voor 4 personen

250 gram aardbeien
3 eetl. advocaat
250 gram mascarpone
2 zakje vanillesuiker
8 kletskoppen (koeken

Voorbereiding

Leg 12 aardbeien apart. Verwijder van de rest van de aardbeien de kroontjes en snijd ze in stukjes. Roer de advocaat, de stukjes aardbei en de vanillesuiker door de mascarpone

Bereidingswijze

Leg op elk dessertbord een schepje van het mascarponemengsel. Zet er een kletskop rechtop in.

Serveertips

Om te voorkomen dat de kletskoppen zacht worden kan dit nagerecht het best op het allerlaatste moment worden afgemaakt. Gebruik dikke Griekse yoghurt in plaats van mascarpone