Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Andijvie Mysterieus

Door: ger1958

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op

Ingrediënten 4 personen


* 1 kilo. aardappelen
* 500 gram andijvie fijn gesneden
* 125 gram magere spekreepjes
* 1 grote ui fijn gesneden
* 1 Mespunt sambal badjak
* 1 eetlepel gembersiroop
* beetje melk
* 1 blokje runderbouillon
* 100 gram roomkaas 60+
* gebakken uitjes


Verder heb je nodig


Stamper of mixer

de voorbereidingen

Spekjes met ui, sambal en gember siroop

en met als bonus Roomkaas 60 + en gebakken uitjes

ook jammie met verse worst !!

Met Spare Ribs om te zoenen, wat een heerlijke combinatie !!

Parel62

of een ( runder ) tartaartje !!


Deze Andijvie Mysterieus is anders dan andere, proef het en je weet het !!!

Ontdek meer:

Bereidingswijze

De aardappelen koken samen met ½ of ¾ van de andijvie en een blokje runderbouillon.
De ui en de spekreepjes even aan bakken en vervolgens de plakjes roomkaas, gembersiroop en sambal toevoegen en een beetje beetje melk . ( De Andijvie Boemboe. )
Als de aardappels gaar zijn dan het water goed afgieten.
( Evt. de pan weer even terug op het "vuur" om al het vocht te verdampen )

De aardappelen stampen te samen met de "Andijvie Boemboe " en de overige rauwe andijvie.
Gebakken uitjes op tafel en naar smaak toevoegen.

Smul ze !!

Tags, , , , ,

Serveertip

Je kunt het ook heel goed combineren met Spareribs om te zoenen !!



Deel dit recept

Reacties (23)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ger1958
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Volgend recept
Top