Ingrediënten voor 4 personen

•500 g kipfilet

•1 zakje Kruidenmix voor Bahmi

•Conimex Wok Olie

•0.5 komkommer

•1 zakje Conimex Pinda Satesaus

•3 el Conimex Ketjap Manis

•4 pistoletjes

•6 el Conimex Gebakken Uitjes

Bereidingswijze

Snijd de kipfilet in dunne reepjes en meng deze met de kruidenmix. Was en snijd de komkommer in dunne plakjes of in smalle reepjes.

Laat een grote wok goed heet worden, schenk er wat olie in en roerbak hierin de kipreepjes ongeveer 5 minuten. Roer ondertussen de satésausmix glad met 1 dl kokend water en de ketjap.

Snijd de pistoletjes doormidden. Besmeer de onderste helften dik met satésaus. Verdeel de kipreepjes en de komkommer over de broodjes. Strooi de uitjes erover en leg de bovenste helften erop.

Serveertips

Variaties
Bestrooi de kipsandwich met seroendeng, in dunne plakjes gesneden lente-ui en/of fijngehakte koriander. Of vervang de geroerbakte kipreepjes door in plakjes gesneden gerookte kipfilet. Voeg aan de satésaus naar smaak wat sambal toe.

Bron

Conimex