Recept
Superlekkere coleslaw
heeft dit recept op 1 januari 2011 toegevoegd. Dit recept is 5.085 keer bekeken, 26 x bewaard
Dit recept kreeg ik van een Amerikaanse vriendin. Ik heb het zelf wat aangepast naar eigen smaak. Lekker bij een Barbecue maar ook bij Fondue, Gourmetten enz. en veel lekkerder dan de gekochte! Ik heb deze Coleslaw gemaakt op 31.12.2010 en het smaakte uitstekend op een knapperig stukje stokbrood.
Ik heb de hoeveelheden opschreven die ik gebruikt heb, op de foto kan je zien wat je overhoudt. (en dat is best veel) De mayonaise die ik heb gebruikt is mayonaise met citroen merk D&L = Devos Lemmens en verkrijgbaar bij AH. Is deze niet verkrijgbaar waar je woont voeg dan een paar druppels citroensap toe aan de mayonaise die jij gebruikt.
- Bereidingstijd:
- 10-20 minuten
- Keuken:
- Amerikaanse keuken
- Smaak:
- Pittig
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- BBQ/Fondue
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 10 personen
- 1 Spitskool (gesneden gewicht 740 gram).
- 1 Winterpeen –of neem waspeen- (geraspt gewicht 240 gram).
- 3 Groene pepers.
- 2 Middelgrote uien.
- De dressing
- 1½ el azijn
- 8 flinke el mayonaise
- 3 tl suiker
- ½ tl zout
- Wat versgemalen witte peper naar smaak.
- 1 klein kneepje rode peper uit tube (kan weggelaten worden)
Hulpmiddelen
Mes . Kom. Lepel.Rasp.Snijplank.
Voorbereiding
Bereidingswijze
- Vermeng de fijngesneden/geraspte kool, peen, ui en pepers met de dressing en roer goed door elkaar.
- Dit kan `s morgens klaargemaakt worden, en dan afgedekt in de koelkast bewaren.
Serveertips
Lekker bij een Barbecue, Fondue, Gourmetten of gewoon op een knapperig stukje stokbrood.
Bron
Amerikaanse vriendin
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- grilbroodje plaatst recept in kookboek
- alidada plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Vorige
