Recept
Fetacreme op Libanese wijze
heeft dit recept op 1 januari 2011 toegevoegd. Dit recept is 3.024 keer bekeken, 56 x bewaard
Verstuur ditHeerlijke fetacrème met paprika en knoflook
- Bereidingstijd:
- 10-20 minuten
- Keuken:
- Wereldkeuken
- Smaak:
- Hartig
- Techniek:
- Bakken
- Soort gerecht:
- Borrelhapjes
- Gelegenheid:
- receptie
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
Olijfolie, 2 tenen knoflook, 1 rode paprika, 2 theelepels pikante paprikapoeder, 1 mespunt kerrie, 2 eetlepels gehakte perterselie, 200 gram echte feta (schaap/geit)
Hulpmiddelen
Koekepan, knoflookpers,keukenmachine
Voorbereiding
Ontvel de knoflooktenen, maak de paprika schoon, hak knoflook en paprika beide in de keukenmachine tot kleine snippers, maar niet verder.
Bereidingswijze
Fruit de gesnipperde knoflook met de paprika in een plas olie en laat het vocht verdampen, maar laat het mengsel niet bruinen. Voeg met een mespunt kerrie en twee theelepels pikante paprikapoeder toe. Dan twee eetlepels peterselie erbij. Fruit die even mee. Pan van het vuur en even laten terugkoelen. Brokkel in de keukenmachine 200 gram schapenfeta. Schep het half afgekoelde paprikamengsel erbij. Pureren tot het mousse is. In een goed afgesloten bakje afkoelen in de koelkast om op te stijven.
Serveertips
Heerlijk op toast, ciabatta of komkommerschijfjes.
Bron
In een kookworkshop geleerd
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
ga het straks maken,lijkt me heerlijk, heb zoiets dergelijks ook weleens in griekenland gegeten. groetjes dolfijn
Lijkt me heerlijk! ``k Heb vanmiddag net verse feta gehaald :-) Bedankt voor dit recept, ik neem het mee...
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
