Ingrediënten voor 2 personen

Ingrediënten:

2 Teentjes knoflook

450 pak iglo bladspinazie

1 Ui

175 gram Tagliatelle

2 el. Plantaardige olie

300 Gerookte kipreepjes

peper, zout

200 ml Kookroom

75 gram Geraspte belegen kaas of Parmezaanse kaas


Tip:
Vervang de gerookte kip door gerookte zalmsnippers. Voeg de zalm met de spinazie aan de pan toe.

Bereidingswijze

1. Bereid de spinazie in een pan of in de magnetron volgens de bereidingswijze.

2. Kook de tagliatelle gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Giet de pasta af.

3. Pel en snipper ondertussen de ui en pers de knoflook.

4. Verhit de olie in een koekenpan en fruit de ui en de knoflook ca. 3 minuten. Bak de gerookte kipreepjes 1 minuut mee.

5. Roer de spinazie, de kookroom door het mengsel. Voeg de paprikapoeder en naar smaak peper en zout toe. Breng het mengsel aan de kook.

6. Voeg de tagliatelle en de kaas aan het spinaziemengsel toe en roer het geheel om.

Serveertips

Verdeel het pastagerecht over de borden.

Bron

http://www.iglo.nl/