Romige kip picasso

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen



    4 kipfilets
    2 uien in halve ringen
    3 paprikas in ringen
    400 gr. tomatenstukjes
    2 gehakte teentjes knoflook
    125 gram geraspte JONGE kaas
    125 ml. kookroom
    15 gr. boter
    2 EL. olijfolie
    125 ml. water
    1 groente bouillon blokje
    1 EL Italiaanse kruiden
    1 Theel. nootmuskaat
    Naar smaak: Gemalen peper en zout

HULPMIDDELEN

Koekenpan of wok of braadpan; ovenschaal

Romige kip Picasso

Na alle heerlijke kerst verwennerijen weer een gezonde schotel die gemakkelijk te maken is en weinig tijd kost voor de voorbereidng

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden C.

Bereidingswijze


Bestrooi de kipfilets met wat zout en peper. Verhit de olie en de boter en bak de kipfilets kort aan.
Leg ze hierna in een ingevette ovenschaal.
Bak in dezelfde koekenpan de uien tot ze zacht zijn(+/- 4-5 minuten)
Verdeel de uien over de kipfilets.
Bak daarna in de koekenpan de paprika ringen even aan en verdeel deze ook over de kipfilets.

Fruit de knoflook kort aan in de koekenpan en voeg dan het hete water en de tomatenstukjes toe.
Breng op smaak met de Italiaanse kruiden, het verkruimelde groentebouillon blokje, peper, nootmuskaat en een mespuntje zout.
Voeg de room toe en laat de saus ca. 5 minuten inkoken.
Giet de saus over de kipfilets. Dek de schaal af met aluminium folie en bak de ovenschotel ca. 30 minuten in de voorverwarmde oven.

Verwijder de alu. folie, strooi de kaas erover en bak de ovenschotel nog 15 minuten, tot de kaas gesmolten is.

Serveertips

Heerlijk met spaghetti of met grof bruin brood en een salade

Bron

Njam.tv

Leuk recept? Deel het
Reacties (4)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ruthbrock
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Halloween wordt steeds populairder in NL en België. Maak leuke en gekke gerechten en geef een griezelig Halloween dinertje. De beste Halloweenrecepten vind je hier »… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies