Ingrediënten voor 4 personen

* 6 stuks rijpe bakbananen
* 1 flesje maggi basis voor uiensoep
* 1 eetl milde currypasta (pataks)
* 2 dl slagroom
* naar smaak bananenchips

Bereidingswijze

Schilde bananen en pureer ze in een keukenmachine. Meng de maggi basis voor uiensoep met 1.25 lit water in een pan en breng dit aan de kook. Roer de currypasta met wat van de hete soep los en roer het dan weer door de rest van de soep.Schenk wat van de soep bij de bananenpuree, roer dit goed door elkaar en doe dit bij de soep. Schep de soep in voorverwarmde borden en serveer met de bananenchips.

Bron

Tip culinair