Ingrediënten voor 4 personen

4 kipfilets, in blokjes van 2,5 cm.
2 eieren
bloem
4 el olijfolie
1,2 dl vloeibare honing
1 tl Franse mosterd
1 tl sojasaus

Bereidingswijze

Doe de stukken kip in kom bestrooi ze met peper en zout breek de eieren boven de kip en meng ze met je handen. Voeg voldoende bloem toe voor een dik beslag, het beslag moet zo dik zijn dat het niet meer drupt. Verhit de olie in een pan en bak de kip goudbruin(15 min). Schep de stukjes af en toe om. Haal de van het vuur strooi nog wat peper en zout. Roer de honing en de mosterd en sojasaus goed door elkaar giet het mengsel over de kip serveer het direct.

Bron

Internet