Recept

Geurig gekruide gehaktballetjes met jachtsaus

deonart heeft dit recept op 6 november 2010 toegevoegd. Dit recept is 1.502 keer bekeken, 11 x bewaard

Eenvoudig te maken en heerlijk!

Bereidingstijd:: 30-60 minuten
Gang:: Hoofdgerecht
Keuken:: Afrikaanse keuken
Smaak:: Hartig
Techniek:: Stoven
Soort gerecht:: Hoofdgerecht
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

600 g rundergehakt
1-4 t zwarte peper
1-2 t geroosterd en gemalen koriander zaden
mespunt kruidnagel
mespunt tijm
mespunt piment
mespunt geraspt nootmuskaat
1 t bruine suiker
1 t bruine azijn
1 geklopt ei
boter voor bakken

Bereidingswijze

1. Meng alle ingrediënten door gehakt en laat het een half uur opstijven in koelkast.
2. Bak gehaktballetjes bruin in boter en stoof tot gaar in Jachtsaus, of sausje uit pakje.