• Eigen recept

Baklava, makkelijk te maken

  • Turks Nagerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 6 personen

1 pak filodeeg
120 g amandelschaafsel
3 el. suiker
Roomboter
Honing (paar el.)
Kaneel

HULPMIDDELEN

Ovenschaal (rond de 25x15 cm), kwastje


Baklava, makkelijk te maken en niet superzoet

Voorbereiding

Verwarm de oven voor en vet de ovenschaal in. Laat het filodeeg ontdooien (niet in de magnetron!). Meng in een schaaltje 1/4 pak boter en 2 eetlepels honing. Verwarm het in de oven totdat het mengbaar wordt. Meng in een ander schaaltje het amandel schaafsel(even verkruimelen in je handen), 3 eetlepels suiker en een beetje kaneel.

Bereidingswijze

Tip: leg altijd een theedoek over de filodeeg heen anders gaat het aan elkaar plakken of uitdrogen.

Leg een vel filodeeg in de ovenschaal, smeer hierover een laagje van het botermengsel. Herhaal dit 3x. Leg hierop dan een laag van het notenmengsel, daarna weer 3 lagen filodeeg met botermengsel enz. herhaal dit totdat je geen filodeeg en mengsel meer hebt. Zorg dat je afsluit met een paar lagen filodeeg met boter.
Doe de Baklava voor 45 min. in de oven op 200 g.
Meteen als de Baklava uit de oven komt, snij het in de helft of al in stukken en giet hier overheen wat honing met een beetje water vermengd.
Af laten koelen en genieten maar!

Serveertips

Als je een dag wacht is ie nog lekkerder

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Cindy85

Alles voor je kerstdiner Maak je dit jaar een kalkoen of ga je voor konijn of ander wild? Begin je diner met een amuse. Tussendoor een spoom en voor erbij natuurlijk stoofperen. Of bak zelf kleine broodjes. Sluit of met een trifle of bavarois en vergeet de bonbons bij de koffie niet. Fijne feestdagen!

Kies & combineer


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

Geschikt voor alle warmtebronnen.

van 69,99
Alleen vandaag 54,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Op zoek naar inspiratie voor het meest bijzondere diner van het jaar? Met deze verzameling kerstrecepten zet je een geslaagd menu op tafel. … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies