• Eigen recept

Wrap met gerookte zalm en mierikswortelmayonaise

  • Vis
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 2 personen


  • 200gr gerookte zalmfilet
  • 4 tortillawraps
  • 1 citroen
  • 1 ui
  • komkommer
  • rucolasla
  • 3 el mayonaise
  • 1 el mierikswortelpasta
  • peper
  • zout


Zalmwraps gevuld met rucolasla, komkommer, ui en mierikswortelmayonaise.

Voorbereiding

Wraps uit de verpakking halen en in een koekenpan op laag vuur even warm laten worden. Snipper vervolgens de ui. Was de komkommer en snij deze met bv. een kaasschaaf in lange repen.

Bereidingswijze

Meng de mayonaise en breng op smaak met de mierikswortelpasta. Het mag wel iets pittiger smaken dan je zou willen, omdat het nog gecompenseerd wordt door de overige ingrediënten op de wrap.

Neem een wrap en smeer hierover een eetlepel van de mierikswortelmayo over uit. Neem wat plakken zalm en leg deze op de wrap en besprenkel dan de zalm met wat citroensap. Bestrooien met wat van de ui en leg hier vervolgens wat van de repen komkommer overheen. Eventueel op smaak brengen met wat zout en peper. Bedekken met rucolasla en dichtrollen maar!

Dit gerecht is lekker veelzijdig, je kan het eten tijdens de lunch, of met wat erbij is het ook prima geschikt als hoofdgerecht. In plakken gesneden doet ie het ook goed op feestjes.

Smakelijk eten.

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)
Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van dennus82
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken

Wok je koelkast leeg wordt mogelijk gemaakt door Go-Tan

Wok je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Stuur vóór 30 augustus jouw recept in en kies uit de categorie: marinade, dressing of kruidenboter. Op de ingezonden recepten kan direct gestemd worden! Doe mee! … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies