Ingrediënten voor 4 personen

600 gr kabeljauw, crème fraiche (125 ml), 1 dunne prei, 1 rode paparika, 100 gr geraspte kaas, tijm, versgemalen peper, zout.

Hulpmiddelen

Ovenschaal

Voorbereiding

Snij de prei in ringetjes en de paparika in stukjes

Bereidingswijze

Wrijf 600 gr. kabeljauwfilet in met zou en versgemalen peper en leg de filets naast elkaar in een lage ovenschaal. Strijk er een bekertje crème fraiche (125 ml) over uit. Verdeel de paprika en prei over de vis. Strooi er 1 theelepel tijm en 100 gr geraspte kaas over. Laat de kabeljauwschotel in een voorverwarmde oven van 200 graden in ca. 20 min. gaar en goudbruin worden.

Serveertips

Met aardappelpuree en wortel(salade).

Bron

Onbekend