Recept

Malteser cake

katja_delsing heeft dit recept op 16 september 2010 toegevoegd. Dit recept is 2.726 keer bekeken, 7 x bewaard

Een heerlijk, gemakkelijk recept dat je binnen 20 minuten klaar hebt en waar geen oven aan te pas komt!

Bereidingstijd:: 10-20 minuten
Keuken:: Engelse keuken
Smaak:: Zoet
Techniek:: N.v.t.
Soort gerecht:: Banket
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 10 personen

- 200 gram Maltesers
- 200 gram melkchocolade
- 100 gram boter
- 3 eetlepels Golden Syrup (maar mag ook schenkstroop of andere suikerstroop zijn)
- 200 gram biscuitjes, bijvoorbeeld Digestives van Verkade

Hulpmiddelen

Vierkante of rechthoekige (cake)vorm, pannen óf magnetronschaal, weegschaal, lepel

Voorbereiding

Vet de (cake)vorm in en verkruimel de biscuitjes.

Bereidingswijze

Smelt de boter, de melkchocolade en de siroop in een magnetronschaal op een lage stand (350 watt). Kijk uit voor aanbranden! Au bain marie smelten op het (gas)fornuis kan natuurlijk ook. Voeg de biscuitkruimels toe, en roer goed door. Voeg dan de Maltesers toe, maar zorg er voor dat ze niet te veel smelten, want het ziet er leuk uit als er hele bolletjes Malteser in de cake zichtbaar zijn.

Kiep daarna de hele massa in een ingevette (cake)schaal, en zet deze een paar uurtjes in de koelkast. Laat het niet té hard worden, want dan wordt snijden een beetje lastig.