Ingrediënten voor 8 personen

1 kg mager rundergehakt
1 klein zakje aardappel chips (zout of paprika of bbq, wat jij lekker vind), fijn gemaakt
2 uien, heel fijn
2 teentjes knoflook, heel fijn
1 t kerriepoeder
1/2 t chilipoeder
1/2 - 1 t gemberpoeder
1 - 2 e sojasaus
1 vol t oregano
1+2 t zout
1/2 t zwarte peper
2 eieren los geklopt
olie

Bereidingswijze

1. Fruit uien en knoflook met kerrie, chili en gember in olie tot uien zacht zijn en laat dit afkoelen.
2. Meng alle ingrediënten door gehakt.
3. Draai er kleine balletjes van.
4. Plaats gehaktballetjes op een ingevette bakplaat en bak ze in oven tot gaar en mooi van kleur bij 180*C. (vooral niet te droog bakken)

Serveertips

Eten ze warm of koud met een saus van eigen keuze.