Ingrediënten

Zonnebloemolie
prei
rundergehakt
bruine bonen
kerrie
bouiilion blokjes
laurier
evt sambal/chilipoeder

Voorbereiding

Was en snij de prei in ringetjes
laat de bruine bonen uitlekken

Bereidingswijze

Bak het gehakt rul in een braadpan gooi daarna de ringetjes prei erbij
flink kruiden met peper evt sambal chilipeper en zeer royaal kerriepoeder
zet ondertussen een pan met water en boullionblokjes op en als deze kookt gooi je er het gehakt prei mengsel erbij
dan de bruine bonen erbij
stamp de bruine bonen een beetje fijn met een pureestamper of vork ( niet allemaal) voor de binding

Serveertips

Lekker met een stokbroodje kaas en gebakken uienringen uit de oven

Bron

Moeder