Recept

Supersnelle heerlijke pruimentaart of appeltaart

pwiggers heeft dit recept op 7 september 2010 toegevoegd. Dit recept is 9.342 keer bekeken, 79 x bewaard en staat in 2 kookgroepen.

Wilde snel iets lekker bij de koffie hebben. Ik had nog kwetsen (kleine stevige blauwe pruimen ) liggen. Op internet gezocht en dit heerlijke recept gevonden. Smaakte voortreffelijk. Wij hebben de taart lauw gegeten, maar volgens de maker is de taart ook na een paar dagen nog lekker. In plaats van pruimen kun je ook appels gebruiken.

Bereidingstijd:: 30-60 minuten
Keuken:: Duitse keuken
Smaak:: Zoet
Techniek:: Bakken in oven
Soort gerecht:: Banket
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 12 personen

Deeg:
125 g boter + wat boter voor de vorm -
150 g suiker -
1 zakje vanillesuiker -
3 eieren -
1 theelepeltje gemalen kaneel -
200 g bloem + wat voor de vorm -
50 g maïzena -
2 tl bakpoeder ( je kunt ook zelfrijzend bakmeel gebruiken dan geen bakpoeder)-
150 gram kwark -
mespunt zout -

500 g pruimen of 4 - 5 appels

Hulpmiddelen

Mixer of keukenmachine -
kom om te mixen -
springvorm van plm. 24 cm.

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 200 graden. Springvorm met boter invetten en met wat bloem of paneermeel bestrooien.
Pruimen in tweeën snijden en pit verwijderen. Of appels schillen, klokhuis verwijderen en in vieren snijden.

Bereidingswijze

Ingrediënten voor het deeg in een kom door elkaar mixen. Deeg in de vorm doen. Halve pruimen of appels over het deeg verdelen.
Plm. 45 - 50 minuten bakken net onder het midden in de oven tot de taart mooi goudbruin is.

Serveertips

Bestrooi de taart met wat poedersuiker en geef er slagroom bij.

Bron

Internet

Foto's

Reacties (10)
Menukaart maken
Meer "pasta"

Toon alle acties

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

29-02-2012

buonaforchetta

In de pruimentijd ben ik altijd hard op zoek naar wat ik nu weer met onze pruimen kan doen. Deze taart ga ik zeker uitproberen! Ik heb geen kwetsenboom maar met gele pruimen moet het ook goed te pruimen zijn. Merci en groet, Annemarieke

03-09-2011

ruthbrock

weer zo``n heerlijk recept van jou. ik heb het geprint en je hoort het uiteraard t.z.t. fijn weekend.liefs ruth

03-09-2011

ruthbrock

weer zo``n heerlijk recept van jou. ik heb het geprint en je hoort het uiteraard t.z.t. fijn weekend.liefs ruth

02-09-2011

vegavisje

De taart gemaakt: héél erg lekker. Super simpel ook en een lust voor het oog ook nog eens. ik denk wel dat ik de volgende keer mijn oventemperatuur een beetje aanpas, hij werd gauw bruin.maar echt een aanrader, met appel.

18-07-2011