Recept

Chocolate chip cookies

annaluna20 heeft dit recept op 7 september 2010 toegevoegd. Dit recept is 4.948 keer bekeken, 34 x bewaard

Heerlijke chocolate chip koekjes met veel chocolade. Voor ±20 stuks.

Bereidingstijd:: 0-10 minuten
Smaak:: Zoet
Techniek:: Bakken in oven
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten

175 gr zelfrijzend bakmeel
75 gr walnoten (fijn gesneden/gehakt/gebroken)
175 gr pure chocolade (in snippers/brokken van max. 1 cm³)
60 gr rietsuiker
60 gr witte basterd of kristal suiker
115 gram zachte boter
1 groot ei
snufje zout
1/2 theelepel vanille essence (bij AH te koop, anders wat vanille suiker)

Voorbereiding

Verwarm de over voor op 190 °C

Bereidingswijze

Doe alle ingredienten bij elkaar in een kom en kneed ze goed door elkaar.
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Maak kleine bolletjes van het deeg en druk ze (met grote tussenruimte) een beetje plat op bakplaat. Bak ze 8-10 minuten in de op 190 °C voorverwarmde oven. Laat ze 2 minuten op de bakplaat afkoelen (buiten de oven). Laat ze daarna afkoelen en verharden op een rooster.