Recept

pasta saus (tomaten)

aapiegerard heeft dit recept op 3 september 2010 toegevoegd. Dit recept is 2.074 keer bekeken, 1 x bewaard

Italiaanse pasta saus 4 á 5 personen
300 tot 500 gram gehakt
olijfolie
1 ui
2 tenenknoflook
2 eetlepel gedroogde basilicum
2 eetlepel gedroogde oregano
1 eetlepel gedroogde bieslook
1 eetlepel gedroogde peterselie
1 theelepel gedroogde munt
2 blikjes tomatenblokjes
2 kleine blikjes tomaten puree
1 klein theelepeltje suiker
1 klein theelepeltje kurkuma (optie)
1 klein theelepeltje koriander (optie)
Peper en zout naar smaak

Mix alle ingrediënten op de ui en de knoflook na
in een grote beker of kom en laat deze het 15 min staan
verwarm de olie fruit de ui en knoflook voeg het vlees toe en rul het als het vlees gaar is dan de saus erbij en aan de kook brengen daarna nog zeker 30 min laten pruttelen met af en toe roeren.

Na 1 nacht in de koelkast nog lekkerder