Italiaanse pasta saus 4 á 5 personen
300 tot 500 gram gehakt
olijfolie
1 ui
2 tenenknoflook
2 eetlepel gedroogde basilicum
2 eetlepel gedroogde oregano
1 eetlepel gedroogde bieslook
1 eetlepel gedroogde peterselie
1 theelepel gedroogde munt
2 blikjes tomatenblokjes
2 kleine blikjes tomaten puree
1 klein theelepeltje suiker
1 klein theelepeltje kurkuma (optie)
1 klein theelepeltje koriander (optie)
Peper en zout naar smaak
Mix alle ingrediënten op de ui en de knoflook na
in een grote beker of kom en laat deze het 15 min staan
verwarm de olie fruit de ui en knoflook voeg het vlees toe en rul het als het vlees gaar is dan de saus erbij en aan de kook brengen daarna nog zeker 30 min laten pruttelen met af en toe roeren.
Na 1 nacht in de koelkast nog lekkerder
Tomanten,kruiden,ui,knoflook,suiker
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- DeeJee1972 plaatst recept in haar kookboek
- aapiegerard plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.





Voorgerecht, Ingrediënten: 150g notenpate 150g cranberries 75 g kookroom klodder boter 1 ui 3 teentjes knoflook 1 takje verse rozemarijn 1/2 el suiker Lees verder »
Dranken uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 300 gr rijpe maar stevige aardbeien + 6 extra 2 eetlepels rietsuiker 1 theelepel citroensap 1 … Lees verder »
Banket uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 75 gram hazelnoten 75 gram kandijsuiker 75 gram poedersuiker 150 gram bloem 125 gram (room)boter 1 ei zout Lees verder »
Lunch/Brunch uit de Franse keuken, Ingrediënten: * 2 lente-uitjes * 250 ml melk * 250 ml slagroom * 4 eieren * 125 g bloem * 200 g geraspte geitenkaas * zout&peper * nootmuskaat Lees verder »
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 200 gram gehakt, 200 gram rijst, 2 blikjes tomatenpuree (70 gr per stuk), 1 ui, zout, peper, knoflookpoeder, chilipoeder, courgette, wortel, een blikje mangostukken op siroop, water. Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 200 gram pasta, 1 kipfilet, 200 gram sperziebonen, 1 tomaat, 1 pot pastasaus, zout, peper, … Lees verder »
Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 2 varkenspoten of schijven van de bovenpoot VOOR BOUQUET MARMITE: 1 stengel prei, in grove stukken … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 350 gram kipfilet in stukjes 1 middelgrote ui gesnipperd 1 teen knoflook en stukje gemberwortel fijngesneden 2 el roerbakolie 2 el bloem 1/2 tl hot curry 1/2 tl … Lees verder »
Franse keuken, Ingrediënten: 70 gr bruine suiker, 35 gr boter, 1-2 peren geschild en in plakjes, 2 tl geraspte gember.1/2 vanillestokje in lengte doorgesneden merg eruit, 5 vellen bladerdeeg en uitgerold tot 1 lap, Lees verder »
Bijgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 4 kopjes bloem zout 3 eieren water Lees verder »