Recept

Old amsterdam kaasplankje met chutney`s

Dit is een commercieel recept, geplaatst door OldAmsterdam . Dit recept is 3.242 keer bekeken, 16 x bewaard

Chutneys zijn goed te bewaren in de koelkast.

Bereidingstijd:: 30-60 minuten
Keuken:: Nederlandse keuken
Smaak:: Hartig
Techniek:: Inmaken
Soort gerecht:: Borrelhapjes
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

1 punt Old Amsterdam
Bake off volkoren stokbrood
Mango
Tomaten
Zwarte kersenjam
Appelstroop
India specerijen als garam masala, gember, kardemom, peper, kruidnagel
Bruine suiker
azijn

Hulpmiddelen

Old Amsterdam Kaasplankje met schaaf

Bereidingswijze

Bij de chutneys wordt een mix van de verschillende specerijen eerst aangefruit in ietwat zonnebloemolie, daarna hoofdbestanddeel als tomaten, mango of jam toevoegen en minimaal 20 minuten laten pruttelen.