Recept
Zelf frikandellen maken
heeft dit recept op 31 augustus 2010 toegevoegd. Dit recept is 10.449 keer bekeken, 71 x bewaard en staat in 1 kookgroep.Erg lekker !
Zorg wel dat je er stevige rolletjes van maakt.
- Bereidingstijd:
- 10-20 minuten
- Uit eigen keuken:
- Ja (i)
Ingrediënten voor 4 personen
500 gr runder- of kalfsgehakt, zeer fijn gemalen
1 tl zout
beetje citroenpeper
beetje piment
beetje nootmuskaat
beetje uienpoeder
70 ml slagroom.
Voorbereiding
Doe alle gerechten in de keukenmachine op hoge snelheid.
Je krijgt nu een fijn vleesdeeg, oftewel cutteren genaamd.
Proef even of het genoeg gekruid is.
Draai daarna de frikandellen.
Leg ze meteen in heet water .
Ongeveer 10 min.
Haal ze uit het water en laat ze goed drogen.
Bereidingswijze
Frituur ze op 180 graden voor ongeveer 5 min.
Bron
Kok Andy
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Hallo Wil,ben zelf niet een echte liefhebber, maar mijn kinderen vinden het lekkere snacks, moet zeggen na het recept te hebben gelezen, ga ik ze zeker maken.Met dank, Rens
Wel vandaag werden ze dan gemaakt en ze verdwenen allemaal na smaak! Mijn kinderen kennen geen frikandellen, wel kroketten, en vonden ze heerlijk. Zommigen werden opgediend als "speciaal" met uitjes, mayo en ketchup. Ga ze zeker vaker maken, met patat natuurlijk! Bedankt Willeke! Groetjes,...Dirk
Fijn recept, ga het beslist maken. Kan ze hier niet kopen en ik vind ze heerlijk. Bedankt,...Dirk
Heel erg leuk. Ik wil eigenlijk niet meer frituren. Wat gebeurt er als ik ze bak in olijfolie, enig idee>In ieder geval ga ik er mee aan de slag, Dank!
leuk, but vraag ik me toch af waarmee je de frikkies kan draaien.ik weet nie of je met de hand van die mooie stevige frikkies krijgt.
- hkapelle plaatst recept in zijn kookboek
- will_s plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer "frikandellen20maken"
Ouderwetse garnalencocktail
Voorgerecht, Ingrediënten: 300 gr Noorse garnalen 200 gr (zelfgemaakt) mayonaise 2 eetlepels ketchup 1 theelepel Worcestershire … Lees verder »
Terrine van garnalen en zalm
Voorgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: Benodigdheden voor 6 personen: 200 gr gepocheerde zalmfilet 200 gr Noorse garnalen 4 … Lees verder »
Struisvogelfilets in rode-portsaus
Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: Benodigdheden voor 4 personen: 50 gr (echte boter) boter 4 struisvogelfilets (Ik haal ze … Lees verder »
steurgarnalen met scherpe kruiden
Borrelhapjes uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 500 gram grote rauwe steurgarnalen 2,5 cm verse gemberwortel, geraspt 2 teentjes knoflook, … Lees verder »
Hertenbiefstuk met morieljes
Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: Benodigdheden voor 4 personen: 4 hertenbiefstukjes van een betrouwbare leverancier (Ik bestel ze via Internet bij meerdanvlees.nl) 400 gr morieljes (kan ook met … Lees verder »
Stokbrood ~ zelf gemaakt
Bijgerecht, Ingrediënten: 350 ml warm water (40 graden) 10 gram boter 10 gram zout 4 gram gedroogde gist 350 gram griesmeel 150 gram … Lees verder »
kipburger met avocado,bacon en cheddar
Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Mosterdmayonaise 600 g biologisch kipgehakt (ongekruid) 1 eierdooier 1/2 el salie 4 … Lees verder »
Lemon kai 
Anders, Ingrediënten: 2 kipfilets in blokjes gesneden; 1 el sherry; 2 el sojasaus; olie om te frituren; 75 g tempurameel, ruim 1 dl ijskoude spa … Lees verder »
vijgenjam (voor 1 jampot)
Anders uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 250 g gedroogde vijgen, zonder steel, fijngesneden 250 ml sinaasappelsap 65 g gele … Lees verder »
Geurige groene kipcurry
Hoofdgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: Geurige groene kipcurry 4 kipfilets, elk in 5 stukken gesneden olijfolie 4 dl kokosmelk uit … Lees verder »
Populairste frikandellen20maken recepten
- 1 lasagna (2.947)
- 2 franse ovenschotel (2.117)
- 3 Recept indische smoor (1.928)
- 4 Pittige Kipfilet a la Pizzaiola (1.477)
- 5 griekse kip (1.476)
- 6 Pittige indische rundvleesstoofpot (ook voor de slowcooker ) (1.340)
- 7 zelfgemaakte boursin (1.141)
- 8 romige kipfiletreepjes uit de oven. (1.057)
- 9 Indische kip (1.008)
- 10 HETE KIP (1.004)
Gerelateerde video's
Top 5 tijdschriften
-
bespaar25%Smulweb magazine "Aan Tafel!" € 5,95
-
bespaar40%ELLE Eten € 15,00
-
bespaar16%delicious € 15,00
-
bespaar44%De Smaak van Italië € 9,95
-
bespaar16%Jamie Magazine € 20,00
