Lekker bladerdeeghapje gevuld met ham en kaas. Ziet er leuk uit doordat je de binnenkant van de vulling kunt zien. Zijn erg lekker zowel koud als warm. Goed in te vriezen en dan bevroren nog even (plm. 10 - 15 minuten in de oven op 200 gr.) Handig voor een verjaardag.
4 plakjes diepvries bladerdeeg -
losgeklopte eidooier -
mespunt zout -
plm. 50 gram gekookte achterham -
plm. 50 geraspte belegen kaas -
1 theelepel paprikapoeder
Scherp mes -
bakpapier
Ontdooi de plakjes bladerdeeg. Snij de ham in hele fijne reepjes.
Klop de eidooier los met het zout.
Leg de plakken bladerdeeg zo tegen elkaar aan dat een vierkant ontstaat. Maak de randen nat en druk de zijkanten goed op elkaar.
Bestrooi de plakken bladerdeeg met de geraspte kaas en de reepjes ham. Bestrooi met de paprikapoeder.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Rol de plak op en snij de plak in plakjes van plm. 1 centimeter. Ongeveer 20 plakjes! Leg de plakjes plat op de met bakpapier beklede bakplaat. Bak de plakjes plm. 12 - 15 minuten in het midden van de oven tot het bladerdeeg goudbruin ziet.
Zowel koud als warm erg lekker. (zie omschrijving!)
![]() |
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.





Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »