Recept

Vijgentaartjes met crème fraîche Gebruikers opties

Nin90 heeft dit recept op 18 augustus 2010 toegevoegd. Dit recept is 1.491 keer bekeken, 2 x bewaard

Heerlijke vijgentaartjes van bladerdeeg. Ook erg lekker met partjes appel of peer. Gebruik gewoon het fruit dat in het seizoen is.

Bereidingstijd:
30-60 minuten
Smaak:
Zoet
Techniek:
Bakken in oven
Soort gerecht:
Banket
Uit eigen keuken:
Nee (i)

Ingrediënten voor 8 personen

  • 2 pakjes diepvries bladerdeeg à 450 g, ontdooid
  • 12 verse vijgen
  • 4 tl kristalsuiker
  • 3 el rodebessenjam of -gelei
  • crème fraîche, voor erbij

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 220°C. Vorm de plakjes bladerdeeg snel tot één geheel. Verdeel het deeg in 8 stukken, rol elk stuk uit op een met bloem bestoven werkblad tot een cirkel van 15 cm doorsnee. Leg de cirkels met flink wat tussenruimte op 2 licht ingevette bakplaten.

Bereidingswijze

Snijd elke vijg in 4-5 plakjes en leg ze iets overlappend op de deegrondjes, tot 1 cm van de rand. Bestrooi elk taartje met 1/2 tl kristalsuiker. Bak de taartjes 12 min. of tot het deeg gerezen en goudbruin is en de suiker iets gekaramelliseerd.
Doe de jam in een steelpannetje met 2 tl water en laat op laag vuur smelten. Zet apart en laat iets afkoelen, maar niet stollen.
Neem de taartjes uit de oven en bestrijk het fruit met het rodebessenglazuur.

Serveertips

Leg een taartje op elk bord en serveer met crème fraîche.

Bron

Rick Stein - van kust tot kust

Foto's

0.0 1 Toon alleen reacties Toon alle acties

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

18-08-2010

bienegirl
zegt

dat komt goed uit... heb zelf een vijgenboom in de tuin staan en de vijgen oogst begint nu net. heb de eerste vijgen er al afgehaald. dat word dus smullen.gr ruth


- bienegirl plaatst recept in haar kookboek

- Nin90 plaatst recept op Smulweb

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

Menu leegmaken Menu printen

Meer "soep"

Kip Met Champignon Soep   Gebruikers opties

Hoofdgerecht uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: De ingredienten kun je zelf zoveel nemen als je zelf wilt. dit zijn de richt lijnen Rijst voor 2 personen 1 dubbele kipfilet 1 blik champignon soep (die je met … Lees verder »

10-20 min.  |  gera  |  18 x bewaard  |  4 reacties

Zuinige soep Zelf bedacht recept   Gebruikers opties

Soepen uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: (winter)wortels, courgette (halve), rookworst, kidneybonen, soepballetjes, kippenbouillon, gemalen komijn. Lees verder »

10-20 min.  |  triviantt  |  0 x bewaard  |  Reageer

Soep   Gebruikers opties

Soep

Voorgerecht uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: Bloem, boter, 1 liter bouillon, 10 a 15 tenen knoflook, 250 cl wijn, 2 of 3 sneetjes … Lees verder »

10-20 min.  |  rage_of_reason  |  1 x bewaard  |  Reageer

Champignon Soep a la Emmy   Gebruikers opties

Champignon Soep a la Emmy

Soepen uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: *liter bouilon *250 gr champignons *peterselie *halve ui *paar eetlepels poeder … Lees verder »

10-20 min.  |  emmy_o  |  0 x bewaard  |  1 reactie

soep   Gebruikers opties

Soepen uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: Pot witte bonen in tomaten saus, 2 blikken gepelde tomaten ( mag ook verse tometen zijn )spekblokjes , uitje ,knoflook teentje + alle groente restjes uit de ijstkast … Lees verder »

10-20 min.  |  bartvk  |  3 x bewaard  |  1 reactie

Soep   Gebruikers opties

Soepen uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: Alle restjes groenten, maakt niet uit welke bv prei, bleekselderie, champignons, paprika, aardappel, tomaten, ui, tauge, allerlei koolsoorten. Je kan altijd nog groetes … Lees verder »

10-20 min.  |  carla35  |  1 x bewaard  |  Reageer

Soep   Gebruikers opties

Soepen uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: Potje bouillon met kippenvlees> pakje gezeefde tomaten> rode paprika> gele Paprika> 2 uien> 3 el suiker> 3el ketchup manis> peper en zout> pakje groentesoep. Lees verder »

10-20 min.  |  hamars1  |  1 x bewaard  |  Reageer

Soep   Gebruikers opties

Soepen uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 1 blikje tomaten-groenten soep 1 pak verse ravioli/tortellini blikje tomatenblokjes/gepelde tomaten ong. 100 gr spekblokjes eetl basilicum op olie (uit zo′n … Lees verder »

10-20 min.  |  annechien_aarts  |  0 x bewaard  |  Reageer

tomaten soep met gehakt-rijst balletjes Zelf bedacht recept   Gebruikers opties

Soepen uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 400 gram gehakt, 100 gram rijst,blik gepelde tomaten(ong 400 gram), tl paprikapoeder,tl koenjit, beetje zout, 1 liter runderbouillon, vermicelli,1 grote ui, 1 teentje … Lees verder »

10-20 min.  |  natasssja  |  0 x bewaard  |  Reageer

Spuitjes soep   Gebruikers opties

Hoofdgerecht uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 1 pond spuiten,2 grote aardappels,1 bouillonblokje,half pond gehakt,1 appel,doosje kruidenkaas. Lees verder »

10-20 min.  |  orphan  |  0 x bewaard  |  Reageer
Meer "soep" »
Populairste soep recepten
Gerelateerde video's
Maak je koelkast leeg!
Smulweb - Website van het jaar 2009 in de categorie Mens en Gezondheid
Voorwaarden |  Disclaimer |  Privacy |  Adverteren |  FAQ |  Sitemap |  Contact |  Smulweb.nl © 1998-2012 |  Younity Media BV |  KvK 17144962

Broodje soep

10-20 min., Soepen

De ingredienten die gebruikt worden voor dit recept komen hoofdzakelijk uit eigen keuken.
Sauzen, kruidenpasta's, kruidenmixen, pureemixen, meelmixen, salademixen, die je ook (makkelijk) zelf kan maken, komen niet in dit gerecht voor.
Dit is koken zonder pakjes en zakjes.
 
 
  • Inloggen
    • Let op: inloggen met je e-mail is nieuw! Je kunt niet meer inloggen met je gebruikersnaam.
  • Aanmelden
sluit