300 GRAM BLADERDEEG
200 GRAM LEIDSE KAAS (KOMIJNENKAAS), geraspt
150 GRAM BACON, in reepjes
1 UI, gesnipperd
1/4 LITER ROOM
3 EIEREN
Rol het bladerdeeg uit en bekleed er een ingevette taartvorm mee. Roerbak de uien 5 minuten; voeg de bacon toe en roerbak nog 5 minuten. Schep dit mengsel op het deeg.
Doe drie kwart van de kaas erop. Klop de eieren los met de room en giet dit op de kaas. Bak de taart een half uur op 180 graden; strooi de rest van de kaas erover en bak de taart nog 5 minuten.
Internet
![]() |
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Hallo Dirk, ik heb je komijnenkaastaart gemaakt, hij is lekker maar ik heb hem wel langer in de oven gelaten. De onderkant was nog niet helemaal gaar, volgende keer bak ik de bodem(ingeprikt met gaatjes) eerst 10 minuten voor voordat ik de vulling erin doe. Maar de smaak is heerlijk, er hoeft verder geen zout bij, wel peper erdoor gedaan. Fijn weekend verder, groetjes Susan
Heel lekker, had nog wat prei en champignons toegvoegd.Komijnekaas overheerst niet, net een lekker smaakaccent
- paulheetebrij plaatst recept in zijn kookboek
- planco plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.





Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »