Ingrediënten

Filterkoffie, 1 liter jenever of witte rum, aroma naar keuze

Voorbereiding

Neem de hoeveelheid koffie die je normaal gebruikt voor 10 kopjes, en zet er nu 4 kopjes van.

Bereidingswijze

Knijp het filter goed uit, voeg eventueel bruine suiker en/of aroma-essence toe en laat goed afkoelen. Doe de koffie in een grote fles, en doe er 1 liter jenever of rum bij. Minstens 6 weken donker wegzetten en regelmatig schudden.

Serveertips

After diner bij een lopje mokka-koffie met donkere chocolade

Bron

Internet