De 10 lekkerste simpele dressings

Bereidingstijd:

0-10 minuten

Keuken:

Internationale keuken

Techniek:

N.v.t.

Soort gerecht:

Salades

Uit eigen keuken:

Nee (i)

Ingrediënten

Vinaigrette met witte wijnazijn en honing

6 el olijfolie
2 el witte wijnazijn
1 tl honing
zout en peper


Citroenvinaigrette

2 el citroensap
5 el olijfolie
zout en peper


Basilicumdressing met pijnboompitten

2 el balsamicoazijn
5 el olijfolie
1 flinke handvol verse basilicum, fijngehakt
1 flinke handvol pijnboompitten, geroosterd en gehakt
zout en peper


Vinaigrette met mosterd

6 el olijfolie
2 el Dijon mosterd
2 el rode of witte wijnazijn
zout en peper


Dressing van limoensap en koriander

2 el limoensap
3 el verse koriander, fijngehakt
125 ml olijfolie
1 el witte wijnazijn


Yoghurtdressing

150 ml yoghurt
2 el witte wijnazijn
1 el verse munt, fijngehakt
1 el verse peterselie, fijngehakt
versgemalen zwarte peper


Blauwe-kaasdressing

75 g blauwe kaas, verkruimeld (bijv. Roquefort)
1 teentje knoflook, geperst
225 ml zure room of dikke yoghurt
1 el witte wijnazijn
2 el verse peterselie, fijngehakt
versgemalen zwarte peper


Honing-mosterddressing

1 el grove mosterd
1 el Dijon mosterd
1 el heldere honing
1 el citroensap of witte wijnazijn
4 el olijfolie
zout en peper


Pestovinaigrette

2 á 3 el witte wijnazijn
2 tl pesto
75 ml olijfolie
zout en peper


Oosterse dressing

1 el mosterd
1 el Japanse sojasaus
1 el balsamicoazijn
2 el olijfolie
1 el sesamolie
zout en peper