• Eigen recept

Krieltjes in de schil uit de oven

  • Nederlands Bijgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

1 kilo krieltjes met schil
5 eetlepels olijfolie
Zout naar smaak
Flink wat versgemalen zwarte peper
3 eetlepels verse, gemengde kruiden of uit de diepvries. Of 2 theelepels gedroogde kruiden, bijvoorbeeld Provençaalse kruiden.
Circa 2 theelepels geperste knoflook (uit een potje vind ik het makkelijkst in dit recept maar je kunt ook zelf knoflooktenen persen).

HULPMIDDELEN

oven met gril


Lekker pittige en krokant gebakken aardappeltjes in de schil.

1 kilo lijkt misschien veel voor 4 personen maar ze krimpen nog wat en ze gaan meestal allemaal wel op.

Voorbereiding

Zie bereidingswijze.

Bereidingswijze

Sorteer de krieltjes, snijd de hele grote krieltjes in 2 of 4 stukken. Spoel ze af en doe ze in een magnetronschaal met deksel met alleen het aanhangende water. Zet ze circa 4 minuten in de magnetron op 1000 watt.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Als de krieltjes klaar zijn voeg je alle overige ingrediënten toe en roer je alles goed door zodat alle krieltjes met de olie bedekt zijn. Doe ze over op de bakplaat van de oven of in een grote ovenschaal.
Zet de krieltjes in het midden van de oven en laat ze circa 20 minuten bakken. Schud ze na 10 minuten even om.
Zet na 20 minuten de gril aan op de hoogste stand en laat ze in een paar minuten mooi bruin worden. Schud ze om en laat ze nog een keer een paar minuten onder de gril staan. Let goed op dat ze niet verbranden!

Serveertips

Lekker bij vlees of kip en salade of groente. Kan ook bij de barbecue.

Leuk recept? Deel het
Reacties (1)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Lisette1970
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies