• Eigen recept

Rabarbermoes

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 1 personen

4 rabarber-stengels
Een flinke snuf kaneel
Vanille-aroma
Een scheutje citroensap
Een kopje zoetstof

HULPMIDDELEN

Kookpan


Voor wie af wil vallen of puur wil leven: een supergezonde én heerlijke, bijna zonder calorieën, snel te maken moes van verse rabarber-stengels!

Bereidingswijze

Snijd de uiteinden van de rabarber-stengels eraf.
Daarna de sliertige schillen in de lengte verwijderen. Dit gaat het makkelijkst met een aardappelschilmesje bij de aanzet en dan gewoon trekken.
Dan in blokjes snijden en in een kookpan doen.
Een klein scheutje water erbij om aanbranden te voorkomen.
Af en toe roeren.
Als er teveel vocht ontstaat, even de helft afgieten.
Dan besprenkelen met het citroensap en de kaneel eroverheen gooien.
Nu kunnen er ook een paar druppels vanille-aroma bij, of nog liever échte vanille uit een stokje!
Als alles kookt, dan een deksel erop.
Blijven roeren en erbij staan!
Als alles één geheel is geworden, kan het van het vuur in een koude schaal over worden geschonken om af te koelen.
Daarna meng je de zoetstof door de rabarbermoes. Géén suiker, want daar zitten de calorieen in!
Nu bevat deze hele schaal maar ca.25 cal!!
Eén stengel rabarber bevat namelijk maar 8 (!) cal..!!!
Even laten afkoelen (stiekem in de vriezer als je haast hebt) en eet smakelijk, zoveel als je wilt!
Je komt er geen grammetje van aan!

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van eve78
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Ze zijn weer volop verkrijgbaar: paddenstoelen in alle soorten en maten. Maar wat maak je ermee? Hier wat inspiratie en must-haves voor in de herfst!… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies