Boter tot wit draaien dan ei geel een voor een en suikers erbij, bloem beetje bij beetje erin en als laatste het opgeklopte ei wit erdoor spatellen, verdeel dan de mix over de 4 springvormen. De vormen in de (combi-magnetron) heteluchtoven 180 ° voor 20 minuten. Afkoelen/ inprikken en rum erover sprenkelen, alle lagen koek met boter smeren een laag jam erop. dan een koek met bitterkoekjes moes erop, en een koek met bakkersroom erop, afdekken met laatste koek en het geheel insmeren met mokkaglazuur.
12 eieren
Bloem gewicht van 6 eieren
Suiker gewicht van 12 eieren
Boter gewicht van 10 eieren
Vanillesuiker
Jam aardbei of ananas
Rum Stroh
Bitterkoekjes
Bakkersroom Soezie
Mokkaglazuur of chocolade of vanille
4 Springvormen Ø 24 cm
Vormen invetten, bitterkoekjes in rum weken en dan tot moes prakken, bakkersroom maken volgens pak, (combi-magnetron) heteluchtoven op 180 ° voorverwarmen, glazuur maken
Zie korte omschrijving
Met mate serveren. Denk aan BOB!
Lekker met goede koffie.
Familie Geheimen
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- madamjanet plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.





Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »