Ingrediënten voor 4 personen

4 speklappen,
2 knoflookteentjes,
3 eetl olijfolie,
1 eetl grove mosterd, peper & zout,
4 satéprikkers

Hulpmiddelen

BBQ sateprikkers

Voorbereiding

Week de satéprikkers minimaal 15 minuten in koud water. Doe de olijfolie in een kom. Pers de knoflookteentjes uit boven de olijfolie. Voeg de mosterd toe en klop deze goed door de olijfolie. Breng dit mengsel op smaak met peper en zout.

Bereidingswijze

Rijg de speklappen aan de satéprikkers. Smeer de speklappen in met het mosterdmengsel. Rooster ze vervolgens in ongeveer 10 minuten gaar op de barbecue

Bron

Internet