Recept

Chocolate chip cookies

bernardine heeft dit recept op 9 maart 2010 toegevoegd. Dit recept is 1.593 keer bekeken, 6 x bewaard

Het lekkerste koekjesrecept van Michèle

Bereidingstijd:: 30-60 minuten
Keuken:: Amerikaanse keuken
Smaak:: Zoet
Techniek:: Bakken in oven
Soort gerecht:: Tussendoortje
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten

240 gram bloem, 2 theelepels bakpoeder, 1 theelepel zout, 240 gram zachte boter, 180 gram fijne witte suiker, 1 theelepel vanille essence, 2 eieren, 150-200 gram chocolade druppels, 1 cup fijngehakte noten, 150 gram bruine suiker.

Voorbereiding

Verwarm de over tot 190 graden C.

Bereidingswijze

Meng bloem, zout, en bakpoeder. In een andere kom: mix de boter, witte suiker, bruine suiker, en vanille totdat het er zacht en romig uitziet. Meng hierin een voor een de eieren. Schep het bloemengsel er geleidelijk en voorzichtig doorheen. Roer de chocoladedruppels en de gehakte noten erdoor. Gebruik een theelepel om bergjes van het mengsel op een bakplaat te leggen. Laat voldoende ruimte ertussen. Bak gedurende 8-9 minuten, of tot ze mooi bruin zijn. Neem de bakplaat uit de oven en leg de koekjes op een rek om af te koelen.