Recept

Rauwe ham met appel en geitenkaas

planco heeft dit recept op 9 maart 2010 toegevoegd. Dit recept is 2.282 keer bekeken, 32 x bewaard

Lekker fris voorgerecht voor de lente

Bereidingstijd:: 20-30 minuten
Gang:: Voorgerecht
Keuken:: Nederlandse keuken
Smaak:: Neutraal
Techniek:: N.v.t.
Soort gerecht:: Voorgerecht
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

12 plakken rauwe ham
1 grote of 2 kleine appels, in miniblokjes
150 g zachte geitenkaas, verkruimeld
1 theel. gehakte tijm (vers of diepvries)
of mespunt gedroogde tijm
versgemalen peper
1 1/2 eetl. honing
1 eetl. walnoten, gehakt
tuinkers of veldsla als garnering
sprieten bieslook

Voorbereiding

Leg de plakken rauwe ham naast elkaar op een plank. Meng de appelblokjes met geitenkaas, tijm, peper, honing en walnoten

Bereidingswijze

Verdeel de vulling over de hamplakken en vorm er rolletjes van. Leg tuinkers of veldsla op 4 borden en leg de rolletjes erop. Garneer met sprieten bieslook.