Recept

Asperges met zalm en scampi Gebruikers opties

dirkvd heeft dit recept op 8 maart 2010 toegevoegd. Dit recept is 1.989 keer bekeken, 10 x bewaard en staat in 1 kookgroep.

Als je geen zin hebt om te koken heb je hiermee in een wip een lekker gerechtje klaar.

Bereidingstijd:
10-20 minuten
Gang:
Voorgerecht
Soort gerecht:
Voorgerecht
Uit eigen keuken:
Nee (i)

Ingrediënten voor 2 personen

1 bussel asperges
150 gr zalmfilet
12 gepelde scampi
1/2 blik kreeftensoep
solo

Bereidingswijze

Schil de asperges en kook deze beetgaar in wat licht gezouten water.
Verdeel de zalm in stukjes.
Bak de zalm samen met de scampi aan in wat solo.
Voeg de kreeftensoep toe met wat water als saus.

Serveertips

Leg de asperges op een bord en overgiet met het zalm, scampi, kreeftensoepmengsel.

WineSteini wijnadvies bij dit recept
Powered by

  • Coldridge Estate Chardonnay

    Wit | Droog | 2010

    599

    Perfecte match

    100
  • Ferraton Côtes du Rhône Blanc Samorëns

    Wit | Droog | 2009

    999

    Perfecte match

    95
  • Oratoire Saint Vincent Côtes du Rhône Blanc

    Wit | Droog | 2009

    499

    Perfecte match

    95
  • Terra Incognita Mâcon-Villages Blanc Vieilles Vignes

    Wit | Droog | 2009

    1099

    Perfecte match

    92
Bekijk meer passende wijnen »

Foto's

0.0

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

- trika plaatst recept in haar kookboek

- vanbokhoven1 plaatst recept in haar kookboek

- kitchenaid plaatst recept in haar kookboek

- karin013 plaatst recept in haar kookboek

- vergeetetmaar1 plaatst recept in zijn kookboek

- susan56 plaatst recept in haar kookboek

- tjeerdabra plaatst recept in haar kookboek

- professoroud plaatst recept in haar kookboek

- a-n-g-e-l-a plaatst recept in haar kookboek

- dirkvd plaatst recept op Smulweb

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

Gerelateerde video's
Maak je koelkast leeg!

Zalm

Over het algemeen is alle zalm die gerookt en vers verhandeld wordt, afkomstig uit kwekerijen. De zalm wordt in een rivier geboren en trekt daarna naar zee. Hier blijft hij het grootste deel van zijn leven. Als de zalm wil paaien, trekt hij naar zijn geboorterivier toe. Anadroom wordt dit genoemd. Deze situatie wordt in de kwekerijen precies nagebootst. Lees verder »

 
 
  • Inloggen
    • Let op: inloggen met je e-mail is nieuw! Je kunt niet meer inloggen met je gebruikersnaam.
  • Aanmelden
sluit