Ingrediënten

Voor ong 30 stuks:
1 pak bladerdeeg
2 bananen
100gr roquefort
50gr creme fraiche

Hulpmiddelen

Tartelet vorm/ mini muffin/cupcake vormpjes van ong dia 4.5cm
uitsteekvorm (of glas) van ong. dia 6cm

Voorbereiding

Verwarm de over voor tot 180graden.
Steek met een uitsteekvorm 30 rondjes uit het (ontdooide) bladerdeeg.
Pel de bananen en snijd ze in (totaal 30) plakjes.

Bereidingswijze

Bekleed de (tartelet)vormpjes met de uitgestoken rondjes deeg. Prik met een vork de bodem en de rand in.
Verdeel de roquefort over de vormpjes.
Voeg aan elk vormpje een lepeltje creme frajche toe en leg op elk een schijfje banaan. Bak de taartjes 15 minuten in de oven.

Serveertips

Eet ze het liefst lauwwarm

VARIANT: GEITENKLAAS MET PEER:
Vervang de 2 bananen door 2 peren, en de 100gr roquefort door 100 gr geitenkaas, en maak ze vervolgens hetzelfde als boven.

tip: Mocht je grotere of kleinere rondjes hebben
kun je van het bladerdeeg eerst een grote plak maken en dan pas uitsteken.

Bron

Sophie