Ik heb geen pesto uit een potje gebruikt, ik had flink wat basilicum (grote plant), pijnboompitten (en andere pitten) heb ik altijd in de vriezer..Verse parmezaan..pas gekocht.. en verder had ik nog olijfolie en wat citroensap nodig dat was de pesto. Ik heb het gisteren gemaakt en het was echt een heerlijk lunchgerecht. Afbakbroodjes gekocht. De bodem bedekt met de verse pesto, daarna oude cheddar kaas (meegenomen uit Engeland) erover geschaafd, eitje erover, weer wat kaas en na ongeveer 15 minuten konden wij aanvallen (mijn oven heeft kuren dus ik moet ik echt een nieuwe oven kopen!!). Het zag er leuk uit en het was heerlijk. Jammer dat foto`s uploaden niet mogelijk is anders had ik een foto gemaakt.
Dit is een recept wat is vaker zal maken, ook makkelijk als wij op ons bootje zijn (ik zal dan pesto uit een potje nemen).
Groetjes, Louise

Lijkt me erg lekker wordt binnenkort gemaakt bedankt hiervoor Groetjes Karina

Als het net zo smaakt als het klinkt.... dat wordt getest dit weekend! Bedankt, Sjoukje

Zo``n gewaardeerd recept kan ik natuurlijk niet laten lopen en heb het dan ook gelijk meegenomen. Ik heb inderdaad van die lieve pannetjes, maar er nog niet iets mee gedaan. Bedankt, Rita.

Lekker!!Dank je!Groetjes Karin

Leuk recept Jos, ik neem het mee. Groetjes, Louise

Ik heb deze door gestuurd naar een vegetarische vriend. Bedankt Jos.

Lijkt me erg lekker en makkelijk ;-)Volg een eiwit dieet dus .....weer een leuk ideetje om te maken bij een salade.