gevulde croissant  

Ingrediënten voor 3 personen

1 zak zuurkool, op 1 grote pot, 1 klein blikje rodekool met appel, ongeveer 100 gram gesneden ossenworst, iets meer mag ook, 1 zakje mini mozzarella, 1 zakje aardappelpuree, 1 blikje croissantendeeg, bladerdeeg mag ook

Hulpmiddelen

Schaar, oven, lepel, hoge magnetronschaal of hoge pan, mesje

Voorbereiding

Kook de zuurkool gaar in het vocht van de rodekool en de mozzarella, voeg eventueel de rodekool meteen toe. Snij de mozarella klein. Voeg daarna de aardappelpuree met het vlees en de mozzarella door de groente tot een romige massa

Bereidingswijze

Rol de croissantendeeg of de bladerdeeg naar ontdooien uit en verdeel het deeg in drieen. Leg dit uit elkaar. Verdeel de massa dan over de deeglappen en rol deze op. Doe ze dan in de oven. Voor hoelang en welke stand zie de verpakking. Kan ook in de magnetron in folie, op de hoogste stand op 20 minuten.

Serveertips

Lekker met ketchupsausje. Of voeg meteen bij de romige massa gebakken uitjes en chilipeper toe.