2 Kg.friszure appels, in stukjes en 250 gram bruine basterdsuiker.
Zeef en 4/5 glazen potten met twist-off deksel.
Breng de appels met een laagje water aan de kook en laat 30 min.zacht koken of tot ze stukgaan.Pureer tot een grove moes en laat boven een andere pan in een zeef 1 uur uitlekken.Breng de opgevangen appelpuree aan de kook op hoog vuur en laat tot ongeveer een kwart inkoken.Roer af en toe.Los er al roerende de suiker erin op en laat nog iets inkoken.Giet de stroop in de schone glazen potten,sluit ze en zet ze minstens 5 min. op de kop weg.Laat verder afkoelen. De stroop zal dikker worden als ze koud is.
Margriet.
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- papillon57 plaatst recept in haar kookboek
- kiwi plaatst recept in haar kookboek
- hkapelle plaatst recept in zijn kookboek
- marmaas plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.





Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »