Recept
romige kipfricassee met rode uien
heeft dit recept op 2 februari 2010 toegevoegd. Dit recept is 3.049 keer bekeken, 36 x bewaard en staat in 4 kookgroepen.
Dit supersnelle en eenvoudige gerecht kun je gerust aan je vrienden voorzetten. Crème fraîche maakt de saus heerlijk zacht van smaak.
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Nederlandse keuken
- Smaak:
- Zacht en romig
- Techniek:
- Bakken
- Soort gerecht:
- Hoofdgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
40 g boter of margarine
2 rode uien, in boogjes
1 el witte basterdsuiker
500 g kipfilet, in reepjes
zout
vers gemalen peper
1/2 el gedroogde dragon of 1 el fijngesneden verse dragon
1 1/2 dl krachtige kippenbouillon (evt. van tablet)
3 el droge witte wijn
4 el crème fraîche
Voorbereiding
Verhit de boter in een wok of grote koekenpan en roerbak hierin de uien met de suiker in ± 5 min. goudbruin. Voeg de kip toe en roerbak de reepjes ± 1 min. mee. Bestrooi met wat zout en peper.
Bereidingswijze
Voeg de dragon toe en schenk de bouillon en wijn erbij. Breng alles aan de kook en roer de crème fraîche erdoor. Laat de fricassee ± 2 min. zachtjes pruttelen.
Serveertips
Lekker met rijst en broccoli.
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- pascale3 plaatst recept in haar kookboek
- adeline43 plaatst recept in haar kookboek
Ik ga dit recept zeker een keer maken en laat je weten hoe ik het vond.Gr.Adeline
- dolinda2 plaatst recept in haar kookboek
Ik heb dit gisteren gemaakt, vergeten foto te nemen en dat was jammer want het "oogde" heel leuk op het bord. Ik heb het recept in twee gedeeld en dat ging makkelijk, verder precies je recept gevolgd, ik had zelf (dubbel getrokken) kippenbouillon in de diepvries en ik had verse dragon (van mijn balkon). Basmatirijst gebruikt en geserveerd met broccoli. Al met al een kleurig geheel wat er uitnodigend uit zag en ook smaakte. Dit recept is dus een "blijvertje". Groetjes, Louise
Hallo Dirk; Dit heb ik verleden week gemaakt en ik kan je zeggen dat het ons goed gesmaakt heeft. Heerlijk met die dragon erbij. Een absoluut blijvertje. Groetjes, Margrit
- stiny26 plaatst recept in haar kookboek
Dirk omdat dit bij jouw Menu van de Maand hoort en ik het nog deze maand wil maken zet ik het alvast favoriet en zal je laten weten hoe het ons gesmaakt heeft, alhoewel ik er niet aan twijfel dat dit ook heel lekker zal zijn. Margrit
- rmdelvoie plaatst recept in haar kookboek
- wouterkim plaatst recept in haar kookboek
- desiree2010 plaatst recept in haar kookboek
- alidada plaatst recept in haar kookboek
- ikkema plaatst recept in haar kookboek
- wdg55 plaatst recept in kookboek
- smartha plaatst recept in haar kookboek
- polmans plaatst recept in haar kookboek
- pwiggers plaatst recept in haar kookboek
- arine41 plaatst recept in haar kookboek
- meeuw405 plaatst recept in zijn kookboek
- ebonietje plaatst recept in haar kookboek
- carinelauwers plaatst recept in haar kookboek
- smulantje plaatst recept in kookboek
- ingewieringa plaatst recept in haar kookboek
- marialei plaatst recept in haar kookboek
- pdevries plaatst recept in zijn kookboek
- bardoeltje plaatst recept in kookboek
- buffalo27 plaatst recept in haar kookboek
- hanneke85 plaatst recept in haar kookboek
- renata2 plaatst recept in haar kookboek
- planco plaatst recept in zijn kookboek
- susan56 plaatst recept in haar kookboek
- silkeq plaatst recept in haar kookboek
- tienamelie plaatst recept in haar kookboek
- cockyy plaatst recept in haar kookboek
- mascha6 plaatst recept in haar kookboek
- planco plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
