Recept
Gevulde champignon hapjes
heeft dit recept op 28 januari 2010 toegevoegd. Dit recept is 4.362 keer bekeken, 8 x bewaard
Verstuur dit- Bereidingstijd:
- Langer dan 1 uur
- Keuken:
- Nederlandse keuken
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- Borrelhapjes
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 12 personen
12 middelgrote champignons ca. 300 gr.
2-3 tomaten
50 gr. uitgebakken spek
bosje peterselie
2 el. dragonazijn
zout, peper
3 el. olie
Bereidingswijze
Bij de champignons de steel er heel voorzichtig uitdraaien, en daarna met aardappelmesje heel voorzichtig de buitenste schil afpellen. De tomaten ontvellen, de tomaten halveren, de pitjes verwijderen en de tomaten fijn hakken.
Het gebakken spek heel fijn hakken. De peterselie wassen en de steeltjes verwijderen, daarna de blaadjes fijn hakken. Zout en peper door de azijn mengen.
Druppelsgewijs de olie erdoor mengen. Dan de goed uitgelekte tomaten, het spek en de peterselie erdoor mengen, en de champignons met deze massa vullen.
Tot het serveren met alu-folie bedekken en minstens 1 uur van tevoren in de koelkast laten staan, om het goed te laten doortrekken.
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
