Recept

Amuse van rookvlees gevuld met geitenkaas amandel

planco heeft dit recept op 19 januari 2010 toegevoegd. Dit recept is 3.483 keer bekeken, 48 x bewaard

Bereidingstijd:: 20-30 minuten
Keuken:: Nederlandse keuken
Smaak:: Hartig
Techniek:: N.v.t.
Soort gerecht:: Borrelhapjes
Uit eigen keuken:: Nee (i)

TIP: Leuke kookworkshop

Barbecue als een pro!

24 juni, Smulweb Kookcollege

Ingrediënten voor 4 personen

125 gram zachte geitenkaas 25 amandelschaafsel
1 el kappertjes
1 el honing peper ca.
12 plakjes rookvlees.

Voorbereiding

Amandelschaafsel even in een droge koekenpan roosteren en fijnhakken.Meng nu bij de geitenkaas de amandelen, honing, peper en kappertjes. Leg op een stuk plastic de plakjes rookvlees naast elkaar (dakpansgewijs) op het plastic.

Bereidingswijze

Rol nu van het geitenkaasmengsel rolletjes en leg die op het rookvlees. het is nogal veel dus je kan het ook alvast door de midden snijden. Rol nu het rookvlees op tot een rol en doe deze even in het plastic wat er onder zit.Zet het na het snijden even in de koeling