Flan (franse puddingtaart)

  • Frans Nagerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 8 personen

1L verse volle melk
180g suiker
2 zakjes vanillesuiker
120g maizena
2 eieren
1 eigeel
bladerdeeg (optioneel)

Taart

makkelijk taart en erg lekker!


Dis is de oorspronkelijk recept uit Frankrijk. De flan, Parijse Flan is een van de lievelingsrecept van de fransen en ik vond het jammer dat ik hier niet bij de bakker kon vinden. Ik ben dus op franse siten op zoek gegaan naar het juist recept.
Dit is een hele simpel en vooral lekker toetje

Voorbereiding

oven op 200 C voorwarmen

Bereidingswijze

1.In een kom meng de suiker eieren, eigeel, vanille suiker en maïzena in een kopje melk.

2. Breng de rest van de melk in een pan aan de kook.

3. Voeg vervolgens gde eerste mengsel (suiker, eieren....) roerend aan de melk in de pan toe (op laag vuur). blijf roeren met een klopper tot dat de mengsel stevig is (zorg ervoor dat het niet aanbrand en klontjes maakt). zet het vuur uit.

4. Zet deze mengsel in een taartvorm, een cakevorm is ook goed. (kies je voor de bladendeeg, eerst de bladendeeg op de boden en zijkanten van de vorm aanbrengen)

5.Ong 40 min in de oven bakken ( tot dat de bovenlaag lekker (donker) bruin is).

6. Laten afkoelen en in de koelkast bewaren

Serveertips

Je kan het beter een dag daarvoor maken, dan is ie helemaal jami jami!

Bron

http://jihenecuisine.over-blog.com/

Leuk recept? Deel het
Reacties (30)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van colinette
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Halloween wordt steeds populairder in NL en België. Maak leuke en gekke gerechten en geef een griezelig Halloween dinertje. De beste Halloweenrecepten vind je hier »… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies