Recept
Flan (franse puddingtaart)
heeft dit recept op 28 december 2009 toegevoegd. Dit recept is 23.227 keer bekeken, 256 x bewaard en staat in 3 kookgroepen.
Dis is de oorspronkelijk recept uit Frankrijk. De flan, Parijse Flan is een van de lievelingsrecept van de fransen en ik vond het jammer dat ik hier niet bij de bakker kon vinden. Ik ben dus op franse siten op zoek gegaan naar het juist recept.
Dit is een hele simpel en vooral lekker toetje
- Bereidingstijd:
- 30-60 minuten
- Gang:
- Nagerecht
- Keuken:
- Franse keuken
- Smaak:
- Zoet
- Techniek:
- Bakken in oven
- Soort gerecht:
- Nagerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 8 personen
1L verse volle melk
180g suiker
2 zakjes vanillesuiker
120g maizena
2 eieren
1 eigeel
bladerdeeg (optioneel)
Voorbereiding
Oven op 200 C voorwarmen
Bereidingswijze
1.In een kom meng de suiker eieren, eigeel, vanille suiker en maïzena in een kopje melk.
2. Breng de rest van de melk in een pan aan de kook.
3. Voeg vervolgens gde eerste mengsel (suiker, eieren....) roerend aan de melk in de pan toe (op laag vuur). blijf roeren met een klopper tot dat de mengsel stevig is (zorg ervoor dat het niet aanbrand en klontjes maakt). zet het vuur uit.
4. Zet deze mengsel in een taartvorm, een cakevorm is ook goed. (kies je voor de bladendeeg, eerst de bladendeeg op de boden en zijkanten van de vorm aanbrengen)
5.Ong 40 min in de oven bakken ( tot dat de bovenlaag lekker (donker) bruin is).
6. Laten afkoelen en in de koelkast bewaren
Serveertips
Je kan het beter een dag daarvoor maken, dan is ie helemaal jami jami!
Bron
Foto's
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Smaakt heerlijk frans en ook niet onbelangrijk; super eenvoudig te maken met ingrediënten die ik standaard in huis heb.
ziet er super lekker uit!! ga het snel uitproberen!!! Maar als je geen bladerdeeg gebruikt, wat dan wel? of giet je je het mengsels gewoon in de vorm?
Deze flan haalde al mijn herinneringen van de mooie vakantie Frankrijk weer omhoog. Identiek aan de flan in Frankrijk.Ik heb deze al zeker 28 keer gemaaktBedankt voor het recept
Dit is mijn favoriete taart en de flan in Die was echt dit jaar echt super. Dit recept ga ik binnenkort maken. lijkt me heel lekker.
Ik ben dol op flan, dit lijkt me een erg goed recept. Ik ga het zeker proberen, dank je.
Bedankt voor het recept. Dit ga ik zeker een keer maken voor onze vrienden die een huis in Frankrijk hebben. Groeten van Petra
- suzmonta plaatst recept in haar kookboek
Ziet er lekker uit. Een variant van de portugeese pudim de nata. Ga ik zeker eens proberen. Dank je wel.
- therese6 plaatst recept in haar kookboek
- tienamelie plaatst recept in haar kookboek
- may63 plaatst recept in kookboek
- chvdboga plaatst recept in zijn kookboek
- anita078 plaatst recept in haar kookboek
- mistermarcel plaatst recept in zijn kookboek
- aja30 plaatst recept in haar kookboek
- miekeooms plaatst recept in haar kookboek
- koerinne plaatst recept in kookboek
- slowfoxfood plaatst recept in zijn kookboek
- kok01050 plaatst recept in kookboek
- lanbo plaatst recept in zijn kookboek
- scandinavel plaatst recept in haar kookboek
- john15 plaatst recept in zijn kookboek
- peuter8 plaatst recept in kookboek
- mrinzema plaatst recept in kookboek
- alie2 plaatst recept in haar kookboek
- skye_surfer plaatst recept in zijn kookboek
- millstone plaatst recept in zijn kookboek
- ecureuil waardeert het recept
- adeline43 plaatst recept in haar kookboek
- robluus plaatst recept in zijn kookboek
- giovannina01 plaatst recept in haar kookboek
- dwerg123 plaatst recept in haar kookboek
- ibreuker plaatst recept in zijn kookboek
- inekevanp plaatst recept in haar kookboek
- melanieclement plaatst recept in kookboek
- kicuis plaatst recept in haar kookboek
- tanja2009 plaatst recept in haar kookboek
- limitnl plaatst recept in zijn kookboek
- patrick125 plaatst recept in zijn kookboek
- javanhoof plaatst recept in zijn kookboek
- metabras plaatst recept in haar kookboek
Dit is mijn favoriete taart!! Maar nog nooit het goede recpt kunnen vinden. Ga ``m zeker deze week uitproberen. Ben erg benieuwd! Of het dezelfde smaak heeft zoals ik me herinner uit vakanties van Frankrijk!
- evanposh plaatst recept in haar kookboek
- BaronesseCulinaire plaatst recept in haar kookboek
- Gisgis plaatst recept in zijn kookboek
ziet er heerlijk uit, ik heb het geprint, ik laat het horen als ik hem gemaakt he b, fijn weekend en groetjes van ruth
- doortje4 plaatst recept in haar kookboek
- cora01 plaatst recept in kookboek
- simon14 plaatst recept in zijn kookboek
- marjaerich plaatst recept in haar kookboek
- kaatjess plaatst recept in haar kookboek
- huber10 plaatst recept in kookboek
- diekuh plaatst recept in zijn kookboek
- jacgueline plaatst recept in haar kookboek
- mariesor plaatst recept in haar kookboek
- edith55 plaatst recept in haar kookboek
- mialubbe plaatst recept in haar kookboek
- vandijkad plaatst recept in zijn kookboek
- percival plaatst recept in haar kookboek
- susan56 plaatst recept in haar kookboek
- lucretiab plaatst recept in haar kookboek
- hkapelle plaatst recept in zijn kookboek
- colinette plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Gerelateerde video's
Top 5 tijdschriften
-
bespaar25%Smulweb magazine "Aan Tafel!" € 5,95
-
bespaar40%ELLE Eten € 15,00
-
bespaar16%delicious € 15,00
-
bespaar44%De Smaak van Italië € 9,95
-
bespaar16%Jamie Magazine € 20,00
