Ingrediënten voor 4 personen

1 pak Koopmans Pizzabodem Italiaans
2,5 dl (250 ml) water
2 el olijfolie
ca. 200 g tomatensaus
300 g zeevruchtenmix (garnalen, mosselen, rivierkreeftjes, inktvisjes)
1- 2 bolletjes mozzarella (in kleine blokjes) Italiaanse kruiden

Hulpmiddelen

Stekertje van ca. 6 cm doorsnede
Deegroller
Elektrische oven: 240°C
Heteluchtoven: 220°C
Gasoven: stand 5 -6

Voorbereiding

Verwarm de oven voor.
Volg voor het maken van de bodem de aanwijzingen op de verpakking.
Rol het deeg uit tot een lap van 30x40 cm en steek er met een metalen uitsteker rondjes uit van ca. 6 cm doorsnede.
Leg deze op een ingevette bakplaat .

Bereidingswijze

Verdeel wat saus over het midden van de pizzaatjes en beleg ze met zeevruchten.
Verdeel er de mozzarella over.
Bestrooi eventueel nog met wat Italiaanse kruiden.
Bak de pizzaatjes in 20 minuten gaar.

Bron

Koopmans