Dit kan je bij het mandarijnenijs serveren, zie recept mandarijnenijs hiervoor.
10 grote mandarijnen
40 gr. boter
50-75 gr. fijne tafelsuiker
4 steranijs
Schil de mandarijnen dik en verwijder ook het wit gedeelte.Snijd de mandarijnen in plakken
Smelt de boter en voeg de suiker en steranijs toe
Voeg als het mengsel gaat kleuren(karameliseren) de mandarijnenplakken toe
Verwarm dit 3-6 minuten en laat daarna de mandarijnen in de siroop afkoelen
verwijder de steranijs
Serveer op kamertemperatuur met een bolletje mandarijnenijs en eventueel creme fraishe of slagroom
Libelle
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.





Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »